飛騨高山の「山車」地酒通販、酒蔵から直接お届けします。
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平日10時〜18時(12時〜13時は不在)
※土日祝日はお休みをいただいております。メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。
■お電話でのお問い合わせ
TEL/ 0577-32-0120
店舗運営責任者/ 原田 勝由樹
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■開封後飲んでみて明らかに何らかの異質な風味がある場合を除き、開封済みの商品は、誠に勝手ではありますが、 代金の返却及び商品の交換は申し受け出来ません。
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お届け指定日の無い場合、ご入金確認後または、ご注文受付後３営業日以内に発送させていただきます。
【発送日とお届け指定について】
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運営会社/有限会社 原田酒造場
店舗運営責任者/ 原田 勝由樹
〒506-0846 岐阜県高山市上三之町10
TEL/ 0577-32-0120
FAX/ 0577-34-6001
E-Mail/ e-shop@sansya.co.jp
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受賞歴
iTQi 2008 2つ星・International Wine Challenge 2007 大会推奨酒や、全国酒類コンクール、2005年・2007年名古屋国税局吟醸の部金賞受賞の山車杜氏入魂の逸品です。米は全量播州山田錦特等米使用。酵母には自家培養した活きのいいアベリア花酵母を使用しています。非常に上品かつフルーティーで軽やかな香りと旨みのある味わいは芸術品と言っても過言ではないほどの仕上がりになっています。山車の技術と情熱が結集した新時代を感じさせる大吟醸です。
あべりあ
酵母名：AB-2夏から秋まで長く咲き続けるアベリア。
アベリア酵母（AB）のお酒は、果実酒の様に甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいです。また、飲んだ後にキレを感じさせます。
謙譲
現在5名の蔵人にて冬季醸造にこだわり手造りを基本に造っております。杜氏をはじめとして蔵人全員が飛騨人。正真正銘の「飛騨の酒」を醸しております。
日本酒の心臓部「麹（こうじ）」も全て手造り。
杜氏入魂のしっかりとした力強い麹造りが山車のコクとキレを生み出します。当蔵の日本酒醸造で一番大切な工程です。
大吟醸クラスは袋搾りを行っています。
非常に手間のかかる作業ですが、自然の圧力でしたたりおちる雫酒はフレッシュで格別の風味があります。
"美味い酒″にこだわる菅田杜氏